アイルランド人シェフMax Rochaと、彼のイーストロンドンのレストランCafé Ceciliaを紹介する料理本。Diana Henryによるまえがき。 ・ハードカバー ・100種のレシピ／120枚の写真 ・256ページ ・言語：英語 ・発行：2024年 ・28cm x 21cm x 3cm ISBN：9781838668600