L’odeur du café
Un survol des meilleurs accessoires d’infusion.
Préparer son café avec une cafetière à piston, un infuseur manuel ou une machine à espresso, le déguster chez soi ou le verser dans un verre à emporter, peu importe: toutes les façons d’aborder la boisson championne du matin se valent. Certaines personnes s’autorisent même le café en poudre, à condition qu’il soit servi dans un récipient suffisamment attrayant. Après tout, l’expérience du café sollicite tous les sens; pas seulement le goût, mais aussi l’odorat, la vue et le toucher.
Comme les adeptes le savent déjà, pour obtenir la parfaite tasse, on doit bien s’équiper: les grains de qualité ne garantissent pas forcément la réussite d’une infusion. Heureusement, de nombreux appareils allient à merveille esthétique et fonctionnalité. Que vous penchiez pour un style coloré ou minimaliste, futuriste ou rétro, voici quelques suggestions de cafetières et d’accessoires à café.
En vedette sur cette image: bouilloire Fellow.
Avec ses plages de température réglable et son bec verseur de précision, cette bouilloire Stagg de Fellow s’avère un accessoire indispensable pour les adeptes d’infusion manuelle, sans compter que son look scandinave épuré ajoutera une touche d’élégance à votre cuisine.
En vedette sur cette image: cafetière à piston Yield.
Cette cafetière teintée à piston de style années 70, signée YIELD, vous permettra de préparer suffisamment de café pour toute la famille. Un accessoire idéal pour les lendemains de veille.
En vedette sur cette image: verre Hasami Porcelain.
Un café remarquablement préparé mérite un récipient magnifiquement fabriqué. Ce verre de Hasami Porcelain mélange à merveille le style moderne et minimaliste à l’esthétique de l’artisanat japonais traditionnel, transformant un simple objet du quotidien en objet d’art. Grâce à ce verre, même un bon vieux café filtre noir deviendra une expérience unique.
En vedette sur cette image: cafetière Pulcina Alessi.
Avec cette cafetière Pulcina d’Alessi, vous pourrez préparer un café semblable au meilleur des espressos sans avoir à investir dans une machine conçue à cet effet grâce à un mécanisme qui arrête le processus d’infusion à la bonne minute. En prime: elle a l’apparence d’une jolie poule.
En vedette sur cette image: moulin à main Snow Peak.
Les torréfactions artisanales et les gadgets fantaisistes ne servent à rien si vous ne moulez pas correctement vos grains. Ce moulin à main portatif au design simple de Snow Peak comporte des meules réglables que vous pouvez ajuster à votre méthode d’infusion préférée.
En vedette sur cette image: verre Stelton.
Siroter quelques espressos durant l’après-midi au bistro du coin constitue le scénario idéal pour obtenir sa dose de caféine. Si le temps manque, optez pour cette tasse de Stelton et prenez votre café à emporter; elle convient aux liquides chauds et froids, maintient leur température grâce à son isolation sous vide et dispose d’un bouchon à vis doté d’une ouverture à pressoir simple.
En vedette sur cette image: ensemble de quatre verres Serax.
Lorsque les convives arrivent, sortez cet ensemble de verres à espresso en verre fumé au design futuriste de Serax, réalisé en collaboration avec le créateur néerlandais Marcel Wolterinck. Vous ne manquerez pas d’impressionner les adeptes de café parmi votre entourage.
En vedette sur cette image: machine à café Terra Kaffe.
Si vous cherchez une machine polyvalente, Terra Kaffe vous comblera: grâce à cet appareil tout-en-un qui mousse le lait, moud le café et prépare l’espresso, vous n’aurez peut-être plus jamais à sortir de chez vous.
- Traduction: Francis Rose
- Date: 15 novembre 2022
